本次大賽由杭州市文化廣電新聞出版局、西湖區人民政府主辦，杭州市非物質文化遺產保護中心、西湖區文化廣電新聞出版局承辦，以“振興傳統工藝，傳承中華文化”為主題。
前不久，國務院辦公廳轉發文化部、工業和信息化部、財政部聯合制定《中國傳統工藝振興計劃》。為貫徹落實這一計劃，杭州市今年將推出非物質文化遺產代表性項目傳統技藝類系列大賽，以賽代訓，擴大非遺傳承人群的參與面，提升非遺傳承人群的業務素養，推進杭州市非遺傳承保護工作。
作為系列大賽中的首場比賽，綠茶制作技藝大賽共有7個非遺項目參賽，其中有國家級非遺代表性項目:綠茶制作技藝(西湖龍井);省級非遺代表性項目:綠茶制作技藝(臨安天目云霧茶制作技藝)、綠茶制作技藝(徑山茶炒制技藝);市級非遺代表性項目:綠茶制作技藝(鳩坑毛尖茶制作技藝)、綠茶制作技藝(安頂云霧茶制作技藝)、綠茶制作技藝(雪水云綠茶采摘制作技藝)、綠茶制作技藝(順溪大方茶制作技藝)。
來自西湖區、余杭區、富陽區、桐廬縣、淳安縣、臨安市6個區縣市的7個綠茶制作技藝項目將匯聚一堂，7名代表性傳承人以及他們的42名傳人將同場炒茶，切磋技藝。最終，通過專家評委現場打分，每個項目評出3名“制茶技藝能手”。
